Натуральные продукты из деревни

Современные жители крупных мегаполисов, в памяти которых еще сохранились воспоминания о вкусовых качествах продуктовой корзины времен капиталистической России, уже давно заявляют о своем желании покупать натуральные продукты деревенского производства. Ассортимент продовольственных магазинов, наполненный искусственной едой, не способен удовлетворять спрос отечественного потребителя, желающего питаться натуральным деревенским мясом, молоком, яйцами, овощами и фруктами. Многие отечественные потребители заявляют об отказе от предложенных на прилавках магазинов продуктов питания, по причине их низких вкусовых качеств при сравнительно высокой стоимости. 

Спрос формирует предложение: организация бизнеса по поставке натуральных продуктов питания

Если есть спрос на натуральную деревенскую продукцию, почему не предложить ее потребителю? Можно организовать производство домашних полуфабрикатов или поставки натуральных продуктов из ближайших деревень в город. Это могут быть молоко, мясо, яйца, птицы, фарш, рыба, грибы, соленья, зелень, варенья, сыры, хлеб, кисломолочная продукция, лапша, сушеные фрукты и ягоды и даже мясные отходы – кости, ливер, костный фарш и пр. продукты для качественного кормления домашних питомцев. Что касается полуфабрикатов домашнего производства, то тут ассортимент еще выше – пельмени и вареники ручной лепки, блины с всевозможными начинками, голубцы, котлеты, мясные и рыбные консервы, домашние колбасы, ветчина, сало. Естественно, что все это должно быть приготовлено качественно, с использованием натуральных ингредиентов и соблюдением санитарных норм. В противном случае проблем с Роспотребнадзором предпринимателю-поставщику или производителю не избежать. 

Во многих крупных городах России, например, в Москве и Санкт-Петербурге на рынке уже давно работают частные компании, реализующие поставки натуральных деревенских продуктов в магазины без посредников. Успешность этих начинаний подтверждает высокая популярность продукции среди жителей мегаполисов, которые, в буквальном смысле этого слова, гоняются за домашней колбасой и свежими яйцами. 

И совсем не обязательно открывать специализированный магазин с реальными витринами. В условиях развитой IT-инфраструктуры достаточно создать качественный сайт для интернет-магазина и принимать заказы от своих покупателей по телефону или в режиме онлайн. Продукцию можно поставлять в специальные дни. Например, три раза в неделю. По возможности формируйте корзину потребителя с учетом дополнительных пожеланий. Оплата покупок может осуществляться как за наличный, так и за безналичный расчет. Для этого достаточно обзавестись электронным кошельком в платежной системе Яндекс или WebMoney.

Цены предлагаемой продукции

Цены на товары нужно формировать с учетом транспортных затрат, налогов и других статей расходов. Конечно, натуральная деревенская пища будет обходиться потребителю дороже, чем традиционные продовольственные товары в супермаркетах. Однако для покупателей, ценящих собственное здоровье выше любой экономии, эта разница покажется несущественной. Поставляя полуфабрикаты, окупаемость которых составляет минимум 50%, предприниматель сможете уровнять цены на мясо и молоко. Последние продукты относятся к скоропортящимся, потому сроки их реализации ограничены. Доступные цены позволят исключить потери прибыли в результате испорченных товаров.

Организовать бизнес по поставке натуральных продовольственных товаров можно в любом городе. Для этого необходимо изучить рынок предложения, объехав ближайшие деревни, познакомиться с поставщиками – сельхозпроизводителями, договориться об условиях дальнейшего партнерства, предложить идею производства домашних полуфабрикатов. После этого можно начать предлагать свою продукцию горожанам, организовав точки сбыта на центральных рынках или создав интернет-страницу в одной из наиболее популярных социальных сетей.

Выводы

Организация бизнеса по продаже натуральных продуктов питания - это не только 100% успех для предпринимателя, но и гарантия дальнейшего развития отечественного сельхозпроизводства.